中華料理屋さんで言われた一言

大学生の時に、中華料理のお店でオープニングスタッフとして接客のアルバイトをしていました。

田舎だったので、自分のアパートから自転車で30分程のお店で、働いている時間と移動に掛かる時間が同じ位だった日もありました。

しかし、オープニングスタッフという事もあり、お店のオーナー家族の皆さんには良くして頂きました。

大学生という事で、まかないを多めに出してくれたり、時にはお弁当も持たせてくれました。

移動時間が長いので、天気が悪い時は車で送ってくれたり、スタッフ同士のみんなも仲が良く、バイトが終わった後にご飯を食べに行ったりもしていました。

休憩時はスタッフとオーナー家族みんなでご飯を食べるのですが、その時にオーナーの奥さんに「若い時にお腹を空かせていてはいけない。お腹

が空いていると、人間はろくな事を考えない。」と言われました。

中華料理は和食と違い、友人等を招いた際は相手が残す位の量を出すのがおもてなしだと言われているそうですが、今でもふとした際に思い出す一言です。

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