個人のつながり

私は現在、個人経営の喫茶店でアルバイトをしています。

昔ながらの「純喫茶」というやつです。

以前まで私はチェーン店のラーメン屋で働いていたのですが、そこがとても辛く大変でした。

その後、癒やしをコーヒーに求めたのか喫茶店の店頭に張ってあったアルバイト募集の張り紙を見た私は即電話。結果、採用されました。

店長がとても優しく、プライベートでもバイト先の方たちと遊びに行ったりと以前のバイトからは考えられない日々です。お客様も常連さんが多く、いつしか皆さんに名前も覚えてもらいました。

喫茶店のアルバイトをして1番練習したのがコーヒーの淹れ方です。最近のチェーン店ではマシーンでコーヒーを提供するのが多く見られますが、個人経営の喫茶店ではとてもそんなマシーンは導入できません。しかし、手間を掛けた分だけの味がそこに出来ると喫茶店のアルバイトをしてから知りました。

個人経営のお店のアルバイト情報はあまりネットでは手には入らないことが多いですが、私は個人経営のお店でのアルバイトは学ぶことが多いと思います。

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